札幌地下街に隣接するビル内にお店がある麻Shibireさん。味わい的には中華寄りの日式汁なし坦々麺という感じで、あえると麺が黒くなり、中華な香りがほのかに香ります。芝麻醬は汁なし坦々麺的な味の深みで見ると、割と直球寄りの味わいです。 そこにセルフ…

札幌の汁なし坦々麺事情を探検しよう！というわけで、探し当てたのがマーラーキングさん。 テレビ塔からすこし歩いたところにあります。 食したイメージとしては、ガツンとパンチがあり、ボリューム的にも男子需要を満たす志向が感じられました。 そしてシビ…