水道橋駅前の、すする担担麺にやってきました。 もちもち麺と、しびれに振れた辛さが特徴的でした。とても良い味わいハーモニーでした。しびれ苦手な方は、辛さ１か２が良さそう。 追い飯指数も申し分ありません。味わい深い状態で楽しめます。 ここはアレン…

大阪のオフィス街の路地裏にある、担々麺くろおにさんに参りました。 ちゃんと料理として汁なし担々麺を仕上げている印象で、丁寧な盛り付けとともに、絶妙のバランスの味わいでした。 また、標準添付の追い飯は、残り汁とのバランスがピッタリで、これもま…